Первый абзац полностью противоречит моему опыту. В Америке образование гораздо шире, чем в России. Даже в университете все обязаны учить core courses, дающие общее образование, но не имеющие никакого отношения к основной специальности. В хороших университетах эти core courses бывают очень серьезными. В СССР, наоборот, была принята специализация. В институтах полная. В школах надо было учитъ все предметы, но каждый предмет был сам по себе и програма по большинству предметов была составлена в расчете на тех, кто потом сделает это специальностью. Остальные по окончании школы могли все благополучно забыть.

Последний абзац, мне кажется, противоречит первому: как задание, изобразить день в концлагере, вписывается в модель узкого профессионального образования?